Филе желтоперого тунца премиум класса (саку). Саку - наиболее ценная и дорогая часть филе тунца. Она вырезается из самой вкусной, мягкой центральной части тушки рыбы в форме плоского параллелепипеда. Имеет твердую текстуру мяса, можно употреблять в сыром виде.
Филе тунца премиум класса можно купить в нашем магазине.