В кете содержатся полинасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые для организма лецитин, натрий, цинк, железо, хром, а также витамин B1. Благодаря полезным веществам в составе, употребление кеты способно снижать холестерин, укреплять иммунитет и предотвращать тромбоз, атеросклероз, инфаркт миокарда, инсульт. Кроме того, кета содержит калий и магний, положительно сказывающиеся на работе сердца, а также кальций и фосфор, полезные для костных структур организма.