Пекорино Романо сыр, относящийся к категории твёрдых сыров,подходит в основном для натирания на терке. Для его изготовления используется молоко овец.Пекорино Романо ароматный и острый, с характерным солоноватым привкусом. Перед подачей на стол рекомендуется оставить при комнатной температуре на 15-20 минут, затем нарезать на тонкие слайсы или кубики. Этот сыр хорошо сочетается с оливками, дыней, грушей, виноградом, орехами, медом.
Купить твердый овечий сыр Пекорино Романо можно в нашем магазине.