Сыр Монтаньола черная -деликатесный мягкий сыр из коровьего молока. Он сочетает в себе сразу два вида плесени: голубовато-зеленые благородные прожилки внутри и бархатистый белый налет снаружи. Аромат ненавязчивый и тонкий, имеет отчетливые грибные нотки. Вкус очень богатый, насыщенный, пикантный, с легкой сладковатой ноткой, прекрасно сочетается с фруктами, мёдом и орехами. Также его можно добавлять в овощные салаты, салаты с мясом и грибами.
Купить сыр с плесенью Монтаньола черная можно в нашем магазине.