Твердый сыр Пармиджано Реджано, выдержка 24 месяца, вкус.мягкий и сливочный, с небольшим количеством кристаллов. Сыры Пармиджано Реджано ручной работы производятся семьей Дженнари, использующей сырое молоко из собственного стада коров пород «Фризона», «Росса» и «Бруна». Молоко альпийских бурых коров отличается повышенной питательной ценностью и мягким сливочным вкусом, который придаёт сыру Пармиджано Реджано его изысканный вкус. Пармиджано Реджано Бруна Альпина обычно используют в качестве столового сыра, натирают на терке для пасты или ризотто, подают отдельно с бокалом вина.
Купить твёрдый сыр Пармиджано Реджано Бруна Альпина можно в нашем магазине.